Lựa Chọn Của Tử Quy
Chương 11
Mặc dù món ăn vẻ phức tạp, cao sang, thực chất cách và nguyên liệu đều đơn giản, chi phí cao, nên giá đưa cũng đắt. Kinh doanh, nhất là kinh doanh lâu dài, quan trọng là giữ khách hàng.
Ta áp dụng một biện pháp quảng cáo và khuyến mãi đơn giản học khi còn học, cộng thêm món ăn mới lạ, giá cả chăng, quan trọng là ngon và đắt, nhanh ch.óng, quán ăn của bắt đầu tiếng tăm. Hằng ngày, khi mở cửa khách đợi bên ngoài, thử các món mới của quán. Còn nhiều hầu từ các gia đình giàu chờ để mua về cho chủ nhân.
Quán Lan Quân Các của nhỏ, bình dân, phòng riêng, nên các công t.ử con nhà giàu thường đến ăn. Thỉnh thoảng, hầu của Lục phủ cũng mang giỏ đến mua thức ăn, dặn đóng gói cẩn thận, thêm hai món ăn và ít bạc vụn cho họ mang về cho Vương ma ma, Lý ma ma và Trương ma ma.
Từ khi rời Lục phủ, từng , một là do Lục phủ nghiêm ngặt, hai là tự nguyện , mất mặt phu nhân, nếu Lục phủ, chỉ sợ phu nhân vui, ảnh hưởng đến các ma ma. May mắn , mỗi hầu của Lục phủ đến, luôn kể cho tin tức của họ.
Đại công t.ử của Lục gia khi thành lâu lên kinh nhậm chức. Tân hôn lâu, thiếu phu nhân cùng, nhưng thể yếu đuối, chịu nổi đường dài. Trương ma ma già , con cháu đều ở Dự Châu, cũng tiện theo. Vì , phu nhân lệnh cho Đỗ Vũ và T.ử Quyên theo lên kinh, hầu hạ đại công t.ử. Ta cảm thán, mới cưới mà chia xa, thiếu phu nhân thật đáng thương.
cũng chỉ cảm thán một chút, quá khứ như mây khói, nay còn là nha đầu của Lục phủ, mà là bà chủ của Lan Quân Các. Kinh doanh Lan Quân Các ngày càng , chẳng bao lâu thuê thêm một , hai đầu bếp, nhưng vẫn bận rộn xuể. Khoảng nửa năm , bắt đầu nghĩ đến việc mở rộng quy mô, biến Lan Quân Các thành một t.ửu lầu cao cấp.
Chỉ là khó tìm địa điểm phù hợp, tìm suốt một tháng cũng . lúc lo lắng , t.ửu lầu Thanh Phong trong thành sắp đóng cửa. Thanh Phong Lầu vị trí , kiến trúc hoa lệ, bố trí trong lầu cũng hợp lý, nhiều nhắm đến. Tuy chút tích lũy, nhưng cũng chắc thể thuê .
Không ngờ, ông chủ Thanh Phong Lầu là , liền khen ngợi Lan Quân Các của , rằng khéo léo độc đáo, mới mẻ, thể trong thời gian ngắn kinh doanh như , chắc chắn tài năng phi phàm, nhất định tầm thường, đó hai lời cho thuê t.ửu lầu với giá rẻ.
Ta vốn định dùng biện pháp thương lượng giá cả, kết quả… thôi , nhận một món hời lớn, vui mừng khôn xiết, ngẩn một phút tỉnh , phấn khởi xoay vòng. Sau khi thuê t.ửu lầu, bắt tay sửa sang .
Ta hiện đại hóa quá, chỉ chia tầng thành nơi ăn uống cho khách thường, đặt mười cái bàn, trang trí quá cầu kỳ, quan trọng là ánh sáng , mang cảm giác sáng sủa. Tầng hai chia thành tám phòng riêng biệt, mỗi phòng mang một phong cách khác , lượt là Mai, Lan, Trúc, Cúc, Thanh Phong, Hoa Sen, Bạch Tuyết, Minh Nguyệt.
Ngày khai trương t.ửu lầu, nhị công t.ử của Lục gia cũng đến ủng hộ. Là nha đầu cũ của Lục phủ, tất nhiên kính cẩn đón tiếp. Nhị công t.ử phòng chữ “Lan”, phòng bày vài chậu lan tự tay trồng, để tiết kiệm tiền, tường treo bức chữ do chính , đó là bài “Thủy Điệu Ca Đầu”.
Nhị công t.ử bức chữ tường lâu, lâu đến mức nhắc nhở, “Nhị công t.ử, ngài đến ăn cơm xem thư pháp?”
Hắn hỏi, “Chữ ai ?”
“Thưa nhị công t.ử, là .”
Nhị công t.ử xong, cúi đầu lắc đầu, khẽ thở dài, , “Ngươi khỏi phủ, còn là hầu của Lục phủ, cần gọi là nhị công t.ử, tên là Lục Văn, ngươi thể gọi là Lục công t.ử.”
Ta thầm, nhưng cũng ngại, lý, nên đáp, “Vâng, Lục công t.ử.”
Hắn vẻ vui, bật quạt , tươi ngớt.
Từ đó, thường đến Lan Quân Các ủng hộ, khi cùng bạn bè, khi chỉ và tiểu đồng, đôi khi thậm chí mang theo tiểu đồng, một đến.
mỗi , chỉ phòng chữ “Lan”, thỉnh thoảng gọi hầu hạ. Ta cũng chiều theo ý , dù đến tiêu tiền, kiếm tiền, khách hàng là thượng đế, huống chi còn là “khách quý”, tất nhiên tiếp đãi chu đáo.
Cứ như mà qua vài tháng, việc kinh doanh của Lan Quân Lâu ngày càng thịnh vượng. Từ là bà chủ đến các nhân viên phục vụ đều việc hăng say, mặt mày rạng rỡ. Chỉ ông chủ cũ, Lý thúc, là lộ vẻ lo lắng, mấy gì thôi.
Ta gọi Lý thúc hỏi kỹ, ông mấy mở miệng mới , “Dương Cô nương, cô ơn cứu mạng với , lão đây xin thẳng.”
Lý thúc là nhặt phố. Lúc đó ông bẩn thỉu, lăn lóc đường, ngất xỉu cửa quán ăn của . Nhân viên định đuổi ông , nhưng thấy. Ta bảo khiêng ông hậu viện, mang cháo ấm và món ăn nhỏ đến, khi ông ăn no sai tắm rửa, y phục, b.úi tóc . Không ngờ ông là một vẻ nho nhã.
Ta hỏi ông nơi nào để , ông đây là quản lý của một quán trọ nhỏ trong thành, tính toán sổ sách mấy chục năm, giao tiếp với đủ hạng . vì con cháu bất hiếu, thấy ông già yếu còn giá trị liền đuổi khỏi nhà, nay lang thang đầu đường chốn nương . Nếu gặp , e rằng c.h.ế.t đói ngoài đường.